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Xarma jatetxea

¡Por fin Alta Cocina vegetariana y vegana!

  • Ajo blanco de almendras tiernas y caviar de aceite de oliva
  • Tempura de cebolletas tiernas con ajonesa azafranada y ceniza de puerro
  • Brocheta de verduras al dente con romesco y piquillo
  • Habitas de soja tierna con espuma de salsa verde de alga Nori y polvo crujiente de ajo
  • Seitan a la plancha con jugo de vino tinto, endivia osmotizada con remolacha y cous cous acidulado
  • Fresa ligeramente asada con sésamo garrapiñado y tallarines de naranja sanguina
  • Panacota de leche de avellana y caramelo de cacao
  • Bebidas: Abadia de la Oliva
  • Café e IVA incluidos

 

Precio: 35

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Condiciones:

  • Deskontu válido para una persona desde el 1 de noviembre y hasta el 31 de enero de 2015.
  • Deskontu válido los mediodias de martes a domingo y noches de miércoles a sábado. Oferta limitada por día.
  • Reservas al numero de teléfono 636904717. Horario reservas de martes a domingo de 10:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00

Xarma jatetxea

Xarma es un sueño cumplido, una ilusión que ronda nuestras cabezas desde que empezamos a trabajar hace más de 10 años. En este tiempo hemos vivido experiencias que nos han enriquecido profesional y personalmente. 

El camino que pretendemos desarrollar en Xarma: ofrecer nuestra filosofía, nuestra particular manera de hacer y entender la cocina. Disfrutar haciendo lo que más nos gusta y hacer que los demás lo disfruten tanto como nosotros. 

Ese es nuestro objetivo principal y queremos compartirlo con todos los que se acerquen a visitarnos. 

Aizpea Oihaneder y Xabi Diez

www.xarmajatetxea.com

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Xarma jatetxea

Dirección:
Avda. de Tolosa 123, Donostia
Telf.:
943 317 162

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