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Raíces, tradición y vanguardia

XARMA COOK & CULTURE

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DONOSTIA / GROS
Menú degustación con maridaje. Disfruta de la innovadora cocina de Aizpea Oihaneder y Xabier Díez
-10%
53,9
49

Ahorro

OFERTA CADUCADA
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DESCRIPCIÓN
Vive un alucinaje gastronómico junto a la Zurriola en Xarma Cook & Culture
 
Cargados de ideas frescas y nuevos aires, Aizpea Oihaneder y Xabier Díez se abren en canal para ti y te ofrecen su cocina fusión uniendo raíces, tradición y vanguardia.
 
  
Deskontu te ofrece:
· Menú degustación en Xarma Cook & Culture.
 
 
Menú Degustación
 
 
VICHYFOIE
crema tibia de puerros y foie con chantilly ahumada
 
*****
 
Maridados con vino blanco...
 
BLACK TXIPI CROQUET
con ali oli de ajos a la brasa
 
SUSHY MAKI DE "LA DIOSA GILDA"
con perlas de aceite de oliva y caviar de anchoas
 
VERDURAS A LA BRASA
sobre crema trufada de tuberculos y belo de papada curada
  
*****
 
Maridado con vino tinto…
 
POTXAS
a la americana con langostino en tempura, ceniza de puerro a la brasa y twist de lima
 
PICANTON
a la brasa con miel mostaza, kikos y palomitas "alegres" y jugo de romero
  
*****
 
BIZ "TXOKO" con polvoron de vainilla y cacahuetes garrapiñados y confitura de piña
 
Café o infución
 
 
 
 
 
XARMA COOK & CULTURE
Tanto si quieres una comida familiar, como buena música y copas con los colegas o una cena romántica con tu pareja amenizada con un concierto en vivo... Este es tu sitio.
 
El bar: come, bebe, ríe y goza en un potente garito cosmopolita y plural.
 
El comedor: un espacio abierto y sin reglas, con zonas compartidas y zonas reservadas, mesas abiertas o corridas,... un espacio pensado para todos.
 
La cocina: donde se trabaja de cara, sin barreras ni límites, para que lo veas en directo, y para que vivas su cocina con todos los sentidos.
 
Xarma Cook & Culture , un lugar donde comer, beber y vivir.
  
La cocina: donde se trabaja de cara, sin barreras ni límites, para que lo veas en directo, y para que vivas su cocina con todos los sentidos.
 
Xarma Cook & Culture , un lugar donde comer, beber y vivir.
LOCALIZACIÓNKOKALEKUA
XARMA COOK & CULTURE

Miguel Imaz Kalea 1
20001 Donostia-San Sebastián
Gipuzkoa


Tel.:943 224 260

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