Si eres de paladar exigente, ahora tienes la oportunidad de hacerle disfrutar con el excepcional menú del Restaurante Boga Donibane, el balcón de San Juan con vistas a la bahía de Pasaia.
Disfrutarás de los mejores sabores de la tierra elaborados con las recetas tradicionales junto con el toque mágico y creativo de la nueva cocina en un entorno incomparable, a orillas del Puerto de Pasaia.
Deskntu te ofrece:
· Menú en el Restaurante Boga Donibane
Menú:
· Cuajada de micuit con chispitas de pato crujiente
· Tentaciones de jamón ibérico
· Tosta de calamar y mermelada de piquillos
· ½ Langosta a la plancha por persona
· Medallón de solomillo de vaca con su guarnición
· Capricho de chocolate sobre sopa de vainilla y tierra de galleta con helado de leche merengada
Bebida a elegir (botella por pareja):
· Vino tinto
· Vino rosado
· Vino blanco
· Agua
BOGA DONIBANE
Arrocería & Marisquería en San Juan, desde las orillas del Puerto de Pasaia, en Boga Donibane disfrutarás de una cocina que bebe de las fuentes de la gastronomía tradicional vasca pero integrando y aunando las tendencias más renovadas y modernas. El resultado, una cocina fresca, moderna en la que priman los pescados y mariscos de la tierra. Las carnes forman un capítulo también destacado podiendo degustar un suculento txuleton del país, cordero lechal o cochinillo confitado. Y para acabar, qué mejor que disfrutar de los dulces postres. En Boga Donibane son todos de elaboración propia en la que priman la originalidad y calidad de sus sabores.
Comer en Boga Donibane, en definitiva, es un ejercicio completo en el que los cinco sentidos adquieren protagonismo pleno. Te sentirás mimado y cuidado en un entorno único e insólito de gran belleza.