Si lo que realmente te gusta es disfrutar de la buena cocina en un ambiente tranquilo, íntimo y único, no te pierdas el Restaurante Fagollaga, una buena opción para disfrutar de una comida de calidad y darte un capricho. Esta oferta es ideal para los que les gusta comer bien, rico y abundante.
Deskontu te ofrece:
· 1 menú degustación de primavera en el Fagollaga para 1 persona
Menú Degustación
Comenzamos Con Unos Pequeños Aperitivos………
Bombón De Bacalao Con Emulsion De Tomate Y Oregano
Aceitunas Rellenas De Anchoas
Seguimos……….
Gazpacho Con Idiazabal Y Melon
Arroz Negro Con Pulpo
Huevo Con Brandada De Bacalao Y Su Pil-Pil
Lomo Ibérico , Patata Mantequilla Y Su Jugo Trufado
Los Postres…………..
Sopa De Albaricoque Con Leche Merengada
Texturas De Cacao
Café y pequeños dulces
Bodega
Vino tinto: Marqués De Valcarlos (D.O.Navarra)
Vino blanco: Marqués De Valcarlos (D.O. Navarra)
Vino rosado: Iñurrieta